「やさしい甘さに仕上げた牛すき焼重」　645.84円（税込み）　重さ419g（容器13g）　※重量は購入商品を編集部で実測した数字（容器込み）です

◇解体野郎！有名店の総菜弁当をバラしてみよう

「やさしい甘さに仕上げた牛すき焼重」　645.84円（税込み）　重さ419g（容器13g）

サミット　テラスモール湘南店

●品格の高さすら感じられるリッチなすき焼き弁当

サミットで大人気のすき焼き重。牛丼タイプの惣菜弁当は茶色が基調になり、どうしても豪快な“男弁当！”的な盛り付けになってしまうところだが、同品は具材ごとにきれいに並べられていて品格の高さすら感じられる。メインの牛肉もボリュームたっぷりで、価格2割増しに見える。右上に配置された卵は、以前はゆで卵だったと記憶しているが、温泉卵にリニューアルしたことで具材に絡みやすくなってよりすき焼きらしさを楽しむことができ、こちらも品格アップに貢献している印象。温泉卵がとろりと軟らかく、解体する際にそのなまめかしさに手が震えてしまい、崩れてしまったのは解体職人として反省しきり。

※重量は購入商品を編集部で実測した数字（容器込み）です。

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