優勝したザ・リッツカールトン東京の向嶋優氏（中央）と審査委員
バニラビーンズの輸入販売などを手掛けるミコヤ香商は「第2回マダガスカルバニラ ミコヤ杯」の決勝戦を6日、東京都港区の東京アメリカンクラブで開催した。今回のテーマは「バニラを活かした冷凍チーズケーキ」で、過去最高の297人、出品数240作品の応募があり、一次審査で70人に、二次審査で7人のファイナリストを選出。当日は7人が参加。試食・プレゼンテーション審査の結果、向嶋優氏（ザ・リッツカールトン東京）が見事優勝し、準優勝は榊原公徳氏（あとりえMOMO）、第3位は鈴木駿介氏（ジョ
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