【関西】旭食品は1日付で子会社の業務用食材卸売業「大倉」と、寿司ネタ全般の加工・卸売を手掛ける「香西物産」を合併し、存続会社とする大倉の商号をザ・フィッシュファクトリー・ジャパンに変更すると同日、発表した。水産物卸売業の大倉と香西物産を統合することで、仕入れにおけるボリュームディスカウントを図るのが目的。併せて寿司店舗向け事業を得意とする大倉と、量販店向け事業を得意とする香西物産のノウハウを融合することで、既存エリア内における新たな販路開拓が可能であると判断。事業シナジーを
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