【速報】世界食料価格、9月わずかに下落 砂糖が収量増加で低水準
国連食糧農業機関（FAO）が発表した9月の世界食料価格指数は128.8となり、前月に比べ、0.9ポイント下落した（2014～16年平均＝100）。穀物・植物油・乳製品・砂糖が総じて下落したことで、食肉の上昇を打ち消した。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
国連食糧農業機関（FAO）が発表した9月の世界食料価格指数は128.8となり、前月に比べ、0.9ポイント下落した（2014～16年平均＝100）。穀物・植物油・乳製品・砂糖が総じて下落したことで、食肉の上昇を打ち消した。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
