デイリー・オーストラリアのキャサリン・テイラー持続可能国際貿易マネージャー
オーストラリア大使館商務部は10日、大阪・関西万博の同国パビリオンで「オーストラリア サステナブル乳業セミナー」を開催した。酪農乳業団体デイリー・オーストラリア（DA）をはじめ、同国乳業メーカーらが講演。環境負荷の低減をはじめ、酪農生産の現場に最新の技術を導入するなどサステナブルな取り組みを追求することが、業界全体の健全な発展につながることを強調し、持続可能性を切り口にした日豪業界間連携の可能性について、参加者一同で研さんを深めた。
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