新米が出揃ったが、当初心配されていた高温障害は、秋口の降雨と水管理に代表される生産側の努力で最小限にとどめ、業界から安堵の声が聞かれ始めた。ただ昨年来の高米価は続き、5kgで4000円以上が当たり前となり、懸念されるのは高値によるコメ離れと、外国産米の需要拡大による日本農業への打撃だ▼農林水産省によると今年度産主食用米予想収穫量は、前年産に比べ63万4000t増加が見込まれるが、加工用米や新規需要米からの作付け転換に過ぎず、関連業界は今後も原料米調達の苦労が続くのは必至だ▼
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