栗栖亮輔社長
5年生全員で新レシピを考案した
【中国】広島で、きな粉や米粉など穀粉を製造する上万糧食製粉所は、同社が推進する地域連携プロジェクトの一環として、広島市立伴南小学校（広島市安佐南区）の児童に「毎日食べたくなるきな粉レシピ」の考案を依頼。21日に同校でレシピ発表会が開催された。
きな粉は100％大豆からできており、タンパク質や鉄分、食物繊維など、子どもの成長を助ける栄養素が豊富なのだが、日常で使用する機会が減少傾向にある。そこで同社では「きな粉のある毎日で、子どもたちの健康と夢を応援
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