日本アクセス、取引先向けに食品安全勉強会開催
日本アクセスは11月末まで、取引先メーカーを中心に、食品安全啓蒙(もう)活動の一環として「第16回取引先様向け食品安全勉強会」の動画配信を実施している。
3人の講師が二つのテーマ「食品安全文化の必要性と最新の取り組み事例」「よくある食品表示の間違いや、食品表示に関する最新トピックスについて」をそれぞれ講演。各60分の動画を無料配信する。講師は、第一のテーマとして、2023年4月に食品安全マネジメントシステム認証規格の要求事項に追加された「食品安全文











