1位　プレコデリカ

2位　マルハニチロ

3位　日本薬健

4位　ケンコーマヨネーズ

5位　タカキベーカリー

6位　エスエスケイフーズ

7位　ニイタカ

8位　キユーピー

9位　宝酒造

10位　池島フーズ

　◇2025ヤグチ秋季見本市リード獲得コンテスト結果発表！最も注目度の高かった業務用食材メーカー人気TOP10

　昨秋開催された「2025ヤグチ秋季見本市」にて来場者が最も立ち寄ったメーカーTOP10をご紹介。今、注目に値する業務用食材メーカーと優秀商品はコレだ！

　●1位　プレコデリカ

　○時代に響く！イチ押し商品　「丸上の生餃子」

　長年受け継がれてきた味わいが光る

　東京・足立区で創業し、半世紀以上続く職人の技で下町に愛され続けてきた餃子。長年の経験と多くの実績を積んだ皮職人が独自の製法で薄く軟らかいモチモチとした皮に仕上げた。新鮮な国産野菜と国産豚・鶏肉を使用し、国内の自社工場での製造にこだわった手作り感のある味わいが大評判。一口サイズで食べやすい。

　規格＝22g×100個／冷凍

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「丸上のジャンボ餃子」

　リピート買い続出

　国産野菜と国産豚・鶏肉のひき肉をたっぷり使用した、40gサイズの食べ応えあるジャンボ餃子。こだわりの皮とあんが秀逸で「また食べたい」というリピーター続出。

　規格＝40g×30個／冷凍

　●2位　マルハニチロ

　○時代に響く！イチ押し商品　「スチームチキン（もも）」

　扱いやすいサイズ感で幅広いメニューに

　下味をつけ、蒸し加熱後にIQF凍結した鶏もも肉。汎用性のあるサイズ感で必要量だけ使え、扱いやすいと好評。料理人の発想次第で、揚げ・焼きなどさまざまなメニューに幅広く活用できる。養鶏から原料処理、商品化まで一貫した品質管理を行った原料を使用しており、クオリティーの高さは間違いなし。規格＝1kg／冷凍

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「直火炒めお好みソース焼そば」

　みんな大好きソース焼そば

　直火で炒めた本格的なソース焼そば。こだわりの自家製麺は弾力のある食感と喉ごしの良さが特徴的。老若男女問わず誰もが好む甘めのソースで、モリモリ食べたくなるおいしさ。

　規格＝1kg／冷凍

　●3位　日本薬健

　緑茶・抹茶の代替ドリンクに

　○時代に響く！イチ押し商品　「若葉茶粉末」

　冷水でもさらっと簡単に溶け、コスパも抜群の粉末茶。緑茶・抹茶の代替メニューとして厚く支持されている。健康志向の昨今、九州産若葉のみを使用している点もポイントが高く、苦みや渋みを感じさせないすっきりとした抹茶風味が人気。

　規格＝240g個／冷凍

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「純国産大麦若葉100％粉末」

　アレンジ多彩で健康感を訴求

　九州産大麦若葉原料のみを使用し、野菜特有のクセのないすっきりとした抹茶風味に仕上げた。ノンカフェインで食物繊維、鉄分、ビタミン、ミネラルなど栄養素もたっぷり。抹茶を思わせる爽やかな緑色の彩りが良く、若葉サワーなど健康感のある割り材やグリーンスムージーのベース、料理の色付けなど幅広く活用できる。

　規格＝300g／常温

　●4位　ケンコーマヨネーズ

　刺激的な辛味のアクセントが抜群

　○時代に響く！イチ押し商品　「玉ねぎとトマトのホットサルサ」

　芳醇なトマトをベースに、玉ネギの食感とハラペーニョの刺激的な辛味をアクセントにしたサルサ。赤と緑のピーマンの彩りが鮮やかで食欲をそそる。爽やかなトマトとスパイシーな辛味のバランスが良く、サルサドッグやマリネ、オムレツなど、料理のトッピングや個性的なソースとしても活躍する使いやすい一品。

　規格＝500g／冷蔵

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「FDF PLus　ごぼうサラダ」

　ごま香るロングライフサラダ

　ロングライフサラダ「FDF Plus」シリーズの一品。千切りのゴボウにニンジンを加えた。ごまが香るあっさりとした味わい。適度な粘性がありダレにくく、盛り付け後もきれいな状態をキープ。

　規格＝1kg／冷蔵

　●5位　タカキベーカリー

　さっくり食感でオペレーションも手軽

　○時代に響く！イチ押し商品　「TFカスクート上スリット」

　ライ麦粉と石臼挽き小麦粉を配合し、香ばしい風味を引き出したカスクート。歯切れの良いさっくりとした食感と香ばしい風味が特徴で、ホットドッグやサンドイッチなど多彩に活用できる。スリット入りで解凍後すぐに調理できるため、オペレーションが手軽で使いやすい。横スリットタイプもあり。

　規格＝6本包装×9袋／冷凍

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「TF石窯バゲット　スライス225」

　パリッと香ばしい伝統フランスパン

　しっかりと焼きこんだパリッと香ばしい薄めの焼き皮と大小の気泡、しっとりとした内相、と伝統的なフランスパンの特徴を持ったスライス済みフランスパン。22.5mmスライス19枚と端2個を含む21枚入り。

　規格＝1本包装×12本／冷凍

　●6位　エスエスケイフーズ

　ユズの香りとピリッとした辛味

　○時代に響く！イチ押し商品　「SSK　ゆず胡椒ドレッシング」

　大分県製造のユズコショウ、国産ユズ果汁、玉ネギを使用し、ピリッとした辛味が特徴のドレッシング。爽やかなユズの風味と唐辛子の辛さのアクセントが秀逸で食材に絡みやすく、サラダはもちろん肉料理、魚料理などとも好相性。

　規格＝1L／常温

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「SSKマヨネーズB-1」

　軽い口当たりのまろやかソースに

　軽い口当たりの卵黄タイプのマヨネーズ。コクのあるまろやかな味わいで、素材の持ち味を生かしたマヨネーズベースのソース作りにも好適。　規格＝1kg／常温

　●7位　ニイタカ

　短時間・省力の清掃が可能に

　○時代に響く！イチ押し商品　「ジアファイン　クイックすすぎ」

　塩素の力で強力に洗浄・除菌する発泡除菌洗浄剤。優れたすすぎ性により清掃効率がアップし、短時間・省力な清掃を実現した。専用の噴霧ツールを使用したノンブラッシングの床洗浄もおすすめ。

　規格＝5kg

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「ノロスター」

　ウイルス・細菌を除去

　さまざまなウイルス・細菌を除去するアルコール製剤。食品に使える原料だけで構成しており、安心して使用できる。ノンエンベロープウイルスにも対応。

　規格＝5L

　●8位　キユーピー

　濃厚な味わいのオリジナルソースに

　○時代に響く！イチ押し商品　「ニューテイストマヨ」

　しっかりとしたうまみと甘味があり、濃厚な味わいが特徴。耐熱性がありディップはもちろん、スパイスやニンニク、具材などを合わせてオリジナルソースに仕上げるのにも適しておりアレンジも多彩。

　規格＝1,070g／常温

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「キユーピー　プロユースマヨネーズ　マイルド」

　料理用のソースベースに好適

　全卵を使用し、酸味と塩味を抑えたマイルドな味が特徴。耐熱性があり、調理用のソースベースとして幅広く活用できる。

　規格＝1kg／常温

　●9位　宝酒造

　香ばしい炭火焼きの風味付与

　○時代に響く！イチ押し商品　「炭火焼き上手」

　独自の香り生成技術により、炭火焼きのような香ばしい風味を付与できる調味料。水溶性で扱いやすく、肉類などに使うと炭火焼き風のワンランク上の味わいが提供できる。香料表示不要。規格＝1L／常温

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「タカラ本みりん」

　照り、ツヤ、コクとうまみをプラス

　9種類以上の糖と18種類以上のアミノ酸が豊富に含まれた、料理に上品な甘味と照り、ツヤを与える本みりん。100％国内醸造で、米由来の豊かなコクとうまみが料理に加わる。

　規格＝1.8L／常温

　●10位　池島フーズ

　長時間熟成で仕上げた喉ごしのよさ

　時代に響く！イチ押し商品　「これはうまいそうめん」

　全国そうめん鑑評会で金賞受賞。国産小麦を100％使用し、5日間の長時間熟成製法で仕上げた。小麦粉の香り、甘味、ツヤと心地よいコシが魅力の、風味よく喉ごしの良いそうめん。

　規格＝180g／常温

　○わが社と言えばコレ！　主力商品「茶そば　彩120g」

　粋な締めの一品にも

　選りすぐりの上質抹茶をふんだんに使った色、コシ、香り共に絶妙な茶そば。つるつるとした食感と香る抹茶の風味が魅力。粋な締めの一品にも最適。

　規格＝120g／常温