◇商品開発の再定義～価格・販路・販促まで設計する
◎今回のポイント
食品の商品開発は、製品作りだけでなく価格・販路・販促を含めターゲット志向に基づく統合的な取り組み作りである。今持っている商品を見直すことだけでも、売れる商品開発は可能。
●統合的に取り組み適切に伝える
限られた人材・設備・予算の中で効果的な商品開発を行う
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