客が卓上で自ら焼き上げる「おだんご」は創業以来の名物
【中部】フルサービス型喫茶店を全国展開するコメダ(名古屋市)は2月27日、和をテーマにした新業態「コメダ和喫茶おかげ庵」を愛知県豊田市の商業施設「イオンスタイル豊田」にオープンした。おかげ庵としては全国18店舗目で、三河地区への出店は初めて。
おかげ庵は1999年に名古屋市で誕生。「お客様のおかげ」を理念に掲げ、抹茶や甘味を中心としたメニューを、落ち着いた和空間で提供してきた。母体であるコメダ珈琲店の接客スタイルを受け継ぎながら、和の趣を前面に打ち