毎日の大量飲酒を半減以下にして2ヵ月、体重と血圧が減って身体が楽になった。生活、体調が改善できたのはメディアからの健康情報の浸透による▼和食文化国民会議は2月、「認知症と和食との関わり」と題したシンポジウムを開き、日本食による認知症予防を説いた。東北大学の辻一郎名誉教授は欧米、日本で認知症の減少傾向を解説。健康情報、教育による意識変化、喫煙率低下と高血圧などの習慣病管理が理由と伝え、認知症の危険因子の半分は教育不足、難聴、栄養、孤立など修正が可能とした▼地中海食などによる健
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