地域の食景色：福寿園 一足早く茶摘み 温室茶園に萌え立つ新緑
摘みたての茶葉で作った天ぷらも提供
仮想空間で点茶が楽しめる「metaCHA」
【関西】福寿園は17日、新茶の季節を一足早く伝える恒例行事として、京都府木津川市の「福寿園CHA遊学パーク」内にある温室茶園で育てた茶葉の初摘み＝写真＝を披露した。当日は15人の摘み子に加え、公式インスタグラムを通じて招待した10人のフォロワーも参加。摘みたての茶葉で作る天ぷらの提供も行い、参加者は新緑の香りと清らかな苦みを満喫した。
同園の面積は約300平方m。苗木から育てた宇治品種の一つ「さみどり」を点滴灌水により栽培し、適切な保温・加温を自動シス
