スーパーマーケットでは環境負荷の低いエコ製品の取り扱いが増えている
◆現場運用と技術支えに 資源循環を高度化
食品トレー・容器大手のエフピコは、従来「ワンウェイ（使い捨て）容器」と呼ばれてきた食品トレーを、資源循環の起点となる「ファーストユース容器」と呼び換え、定着を進める。回収した使用済みトレーを新たなトレーとして再生する「循環型リサイクル」を世界で初めて本格展開し、環境対応に加え、原料高騰下での資源安定供給やコスト抑制にも結びつけている。
食品トレーは売場で主張する資材ではないが、食材の見栄
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