●現場の事故防止へ考え方学ぶ
農水省が組織する食品企業生産性向上フォーラムは13日、「レジリエンスな組織でつくる安全文化」をテーマに第３回「生産技術人材育成講習会」をオンライン開催する。生産現場で事故が起きる背景を理解し、現場の小さな違和感や気づきを共有する重要性を学ぶ。講師は第１回に続き、山形県立産業技術短大の山口俊憲教授。参加費は無料。
講習会では、食品の製造現場での事故防止と安全文化の向上に向け、Safety-IIとノンテ
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