トップバリュ　福岡県産／山梨県産／長野県産「シャインマスカットぶどう」

凍らせたシャインマスカットをサイダーに入れて。サイダーの味も薄まらず、シャリシャリ食感と溶け出したマスカットの風味がリッチな味わいを演出

食べきれなかったシャインマスカットは一粒ずつ凍らせて。天然の贅沢シャーベットはいつでも食べられる夏のごほうび

イオントップバリュ農産商品部鷹野誠治マーチャンダイザー

9月中旬からは長野県のブランドぶどうの『クイーンルージュ』も登場します

◆「トップバリュ　福岡県産／山梨県産／長野県産　シャインマスカットぶどう」

シャインマスカット登場のシーズンです。トップバリュでは、九州の福岡県産から山梨県産、長野県産と産地リレーをしながらおいしいシャインマスカットを追いかけて、みなさまの食卓にお届けします。

◆いつ食べても楽しめる秘密

イオントップバリュ　農産商品部　鷹野誠治マーチャンダイザー

●ベストのタイミングで収穫

岡県産を皮切りに、トップバリュの甘くておいしいシャインマスカットがやってきました。

福岡県産のシャインマスカットは平均糖度は18度、どの粒を食べても安定した甘さです。ぶどうは通常、上部が一番甘く、下に行くにしたがって糖度が落ちていきますが、全体を小ぶりにつくる栽培方法をとり、房の中で甘みの差が出ないよう配慮しています。山梨県産や長野県産も粒のサイズや鮮度にこだわって、産地のみなさまと取り組んでいます。

シャインマスカットで一番楽しんでいただきたいのは、はじける食感です。はじける食感のぶどうに出会った時はうれしいですよね。鮮度は良いはずなのにプニュッとなってしまう粒がありますが、それは熟する前に若取りしてしまった場合の時があります。トップバリュのシャインマスカットは、ベストのタイミングで収穫し大切に管理し、お届けしています。

●輸送は、切れ目のないコールドチェーンで

産地から店頭まで徹底した鮮度管理をしていることも、おいしさの決め手です。コールドチェーンってご存じでしょうか。それは、収穫した農作物を生産地から店頭まで途切れることなく、適切な低温に保って鮮度良く流通させる仕組みです。産地から取り組んでいるからこそ、トップバリュのシャインマスカットは、切れ目のないコールドチェーンで売り場まで届けることができるんです。

●食べきれなかったらぜひ冷凍を

召し上がる際は、1時間くらい前に冷蔵庫で冷やしてください。食べきれなかった場合は、冷凍しておいしい状態のまま保存をしてください。1粒ずつ味わうぶどうのシャーベットは、これからの暑い日、贅沢なおやつになります。

※売価は店頭でご確認ください。

9月中旬からは長野県のブランドぶどうの「クイーンルージュ」も登場します