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商品概要:「野菜しゃぶしゃぶ用スープ」シリーズ新アイテム。チキンとポークの白湯スープに、豆板醤と5種のスパイス(スターアニス、花椒、ジンジャー、赤唐辛子、コショウ)を加え、麻辣湯風に仕上げた濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。エノキ茸、シメジ、チンゲンサイ、モヤシ、豆苗などの野菜と豚しゃぶしゃぶ用肉と相性が良く、豆乳や牛乳を用いればコク深い味わいも楽しめる。〆は、中華麺を入れ、すりごまと白髪ネギ、トマトをトッピングした"胡麻麻辣湯”風が好適。辛さの目安5分の4段階、やや辛口。
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