業務用加工食品ヒット賞

2時間余にわたり活発な討議が行われた選考委員会（7月1日、日本食糧新聞社・食情報館で）

日本食糧新聞社制定・農林水産省後援の「第30回業務用加工食品ヒット賞／外食産業貢献賞」に16社が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として15社15製品（シリーズ含む）、外食産業貢献賞として素材部門1社を表彰する。

●9月10日贈呈式

業務用加工食品ヒット賞は全国の有力卸で構成されるモニター76社からの推薦、外食産業貢献賞は有識者および本紙専門記者の調査・推薦をもとに、7月1日、日本食糧新聞社「食情報館」（東京都中央区）で行われた選考委員会で外食産業全般への貢献度や新規性などを討議し、各賞を決定した。

贈呈式（後援＝農林水産省）は9月10日、東京都港区の第一ホテル東京で開催される。＝2面にモニター企業・選考委員一覧（横田弘毅）

◆業務用加工食品ヒット賞モニター企業

アコス、浅地産業、麻生、泉平、IZUMIYA、伊勢喜、イセヤ、今井商店、ウルノ商事、栄村商店、エンド商事、尾家産業、大槻食材、オーディエー、オーディエー東日本支社、大光、鹿島食品、カナカン、関東食糧、きゅうざい、協和物産、久世、ケイ低温フーズ、月兎ソース、広栄、甲信食糧、コーゲツ、国分グループ本社、サクラ食品工業、サッポロウエシマコーヒー、サトー商会、三桜商事、三給、サン・マーク、さんれいフーズ、三和、ジーケーエス、シブヤ、白井冷蔵、新生食品、大京食品、大成物産、大洋産業、高瀬物産、たまも、東亜商事、東京中央食品、トーカン、トォータルフーズ、トーホー、トワニ、中島食品、中村角、西原商会、にしむら、日栄物産、ニッカネ、日清商事、日本アクセス、日本アクセス北海道、沼田商事、ネオテイク、野口食品、ハウディ、服部コーヒーフーズ、富士食品、フジノ食品、プレコフーズ、マルシン、萬味商事、三井物産流通グループ、名給、モリレイ、ヤグチ、山屋食品、UCCコーヒープロフェッショナル（計76社、五十音順）

◆業務用加工食品ヒット賞・外食産業貢献賞選考委員（委員長以下順不同・敬称略）

▽委員長＝小田英三（日本外食品流通協会会長）▽委員＝中込武文（日本給食品連合会会長）、平井昌一（全国給食事業協同組合連合会会長）、窪田洋一郎（首都圏業務用食品卸協同組合理事長）、榮村健一（首都圏業務用食品卸協同組合副理事長）、白石俊彦（首都圏業務用食品卸協同組合理事）、狩野憲彰（日本外食品流通協会関東支部長）、金森武（日本外食品流通協会東海・北陸支部長）、泉周作（日本外食品流通協会近畿支部長）、臼田真一朗（日本業務用食材流通グループ代表幹事）、杉田尚（日本食糧新聞社代表取締役社長）▽ゲスト委員＝萩原啓太郎（ヤグチ代表取締役会長兼社長）、岡安秀一（日本食糧新聞社常務取締役）、今野正義（日本食糧新聞社名誉会長）

◆業務用加工食品ヒット賞

受賞企業（五十音順）　商品・ブランド

・味の素冷凍食品「フリーカットケーキ　抹茶テリーヌ（北川半兵衛商店の宇治抹茶使用）」

・あみ印食品工業「四川麻辣　麻辣湯の素」

・Umios「大満足大きなアジフライ150」

・エスビー食品「セレクトカレー（欧風カレー、欧風カレーミルポワ仕立て、欧風キーマカレー）」

・カゴメ「ホテルレストラン用　オレンジMixスムージー」

・キッコーマン食品「デルモンテ　おろしりんごぶどうブレンド」

・キユーピー「キユーピー　具沢山ソース　レモンタルタル」

・ケンコーマヨネーズ「6種野菜のカラフルマリネ」

・シマダヤ「温冷対応　流水解凍生パスタ1.7mmタイプ200＜ミニダブル＞」

・創味食品「創味 にんにくマヨ」

・ニチレイフーズ「ぷるるん生えび」

・日清製粉ウェルナ「もちもちボール　さつまいも／チーズ」

・日東ベスト「FM チーズ風ソースインハンバーグ」

・ヤヨイサンフーズ「ふわぷっち蒸しぱんシリーズ」

・理研ビタミン「まぜそばのたれ」シリーズ

◆外食産業貢献賞＜素材部門＞

・キティー「スジまでやわらか職人KT」