岩塚製菓、「ひとつまみ」ラーズーチー味発売 菰田欣也氏監修

菓子 ニュース 2026.10.26 13192号 04面

岩塚製菓は11月2日、新商品「70g THEひとつまみ辣子鶏(ラーズーチー)味」(参考小売価格240円前後)を期間限定で全国発売する。中国料理世界大会で優勝した人気シェフ・菰田欣也氏が監修し、しびれる辛さが魅力の本格的な四川料理「辣子鶏」をイメージした。
「ひとつまみでひとやすみ」をコンセプトにした岩塚製菓の「THEひとつまみ」シリーズの期間限定商品で、同シリーズならではのカリカリとした食感にスパイスのうま味としびれる辛さを組み合わせた。おつまみはもち

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