オタフクソース、延暦寺会館監修「比叡のお山」シリーズ発売
「比叡のお山 カレー」
「比叡のお山 そぼろ味噌」
「比叡のお山 麻婆豆腐」
「比叡のお山 あんかけ」
●「マイコプロテイン」使用
【中国】オタフクソースは、「マイコプロテイン」を使用した初のレトルト食品「比叡のお山」シリーズを9月26日から発売し注目を集めている。
同シリーズは、Otafukuグループのお多福醸造が開発・製造・品質管理し、オタフクソースが販売する次世代タンパク質「マイコプロテイン」を「お山ミート」として使用し、食を通じた日本食ブランディングを強化する企業の辰元の企画協力の下、延暦寺会館の監修を受けて「比叡のお山
