左から宇野さん、伊藤店長
平和堂が毎年年2回開催する「ピカピカ全社発表大会」。今春に開催された「13年度下期の大会では、全店舗の各部門から2673チームが選りすぐりの取組みで勝負し、昨年8月に新規開店した名古屋市緑区の「グリーンプラザ店」が1位の最優秀発表賞を獲得した。 中心となったのは伊藤勉店長と、学生アルバイトから正社員そして今は主任と活躍している入社15年目の宇野弥生さん。「楽しい売場作りをしよう」をコンセプトに店内で「おもてなし隊」を各課2人ずつで結成。「食のテーマ
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