味源、即席麺専用粉末調味料「魔法の粉」に反響

調味料 ニュース 2013.12.09 10935号 01面

 カップラーメンをもっとおいしくします。香川県の食品メーカー、味源が11月に発売した「カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉」が市場から反響を得ている。“カップラーメン専用粉末調味料”という新規性、超ニッチな商品コンセプトが話題を呼び、「発売から日を追うごとに消費者や流通業などからの問い合わせが増え、驚いている」(同社)状況だ。  同品はカップラーメンや袋麺など、どんなフレーバーの即席麺にも合う粉末調味料。味のベースは魚介だしで、鰹節(焼津産)、さば節(

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関連ワード: 日本即席食品工業協会