ＮＰＯ法人 ＨＡＣＣＰ実践研究会（東京都品川区、０３・３７６７・６６８５）は第１６期『ＨＡＣＣＰ実務者養成講座』（０７年２月１５～１７日）の募集を開始した。９９年にスタートして以来、同研究会の講座は講師が一流で講義内容が充実していると高い評価を得ている。 修了者には『ＨＡＣＣＰ実務者養成講座修了証』を交付しており、これまでに６３０人が授与されている（９７年、厚生省・衛食第３１号、総合衛生管理製造過程の承認制度に係る「ＨＡＣＣＰシステムについて相当程度の
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