中部地区外食産業特集:チタカ・インターナショナル・フーズ・角日出夫社長に聞く

特集 外食 2004.12.14 9424号 5面

チタカ・インターナショナル・フーズ(株)は、愛知県西春日井郡西春町に本社を置き、全国的にロングセラーとなっている「なめらかプリン」のパステルを筆頭に、「とんかつ知多家」、FCとしてケンタッキーフライドチキンやミスタードーナッツなどを展開。その出店範囲は中部地区を中心に、東は茨城県水戸市、西は兵庫県姫路市まで幅広い。平成16年3月期決算では、五期連続の増収増益とその勢いはとどまることを知らない。その破竹の勢いで進む企業の司令塔こそ、昭和58年から同61年、ラグビー日本代表として

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