中部地区新春特集:地元メーカートップインタビュー=ヤマダイ食品・樋口智一会長

特集 中食 2003.01.22 9113号 21面

‐‐昨年一年はどういった年であったと思うか。 樋口 ありきたりですが価値観が大きく変化した年だったと思います。一般的にいわれる勝ち組、負け組がより鮮明になった一年であったように思います。業態変革をしていない企業は、どの業種でも勝ち組と呼べる企業はなかった感があります。昨年に入り、特に、食品メーカーで好調と呼べるメーカー企業が激減した気がします。但し「組織の運命は九九%トップによって決まる」という有名な戦略家の言葉がありますが、そういう観点から考察すると

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