ハウス食品（東京都千代田区、０３・３２６４・１２３１）は、豆腐料理のメニュー提案調味料“おとうふ普段活用”シリーズに２品投入、９月１０日から全国発売する。

経済性や健康イメージで家庭に定着している豆腐。この１月、手軽な新メニュー提案でその消費拡大を目指し、「おとうふ普段活用」のサブタイトルで「豆腐グラタン」２品（完熟トマトソース、クリームソース）を発売。今回このシリーズに１品追加（既存２品はデザインを変更）。さらに、シリーズ第２弾として豆腐ハンバーグが手軽にできる“素”を開発した。

▽「ハウス　おとうふ普段活用　豆腐ハンバーグの素」は、ゴボウ、ニンジン、レンコンとふんわり仕上がるヤマイモ入り。水切りした木綿豆腐１丁と混ぜてフライパンで焼くだけで、豆腐の自然な風味や食感が残るハンバーグが４個できる。５３ｇ袋、１３０円。

▽「同豆腐グラタン〈マヨネーズクリームソース〉」は、チーズなどをたっぷり使い、マイルドなマヨネーズ風味に仕上げたクリームソースにコーン、ニンジン、ベーコンをブレンド。豆腐半丁にかけてオーブントースターで焼くだけで、１～２人分の豆腐グラタンができる。豆腐は水切りしなくてもおいしい。１３５ｇ箱入り、１５０円。