中部流通特集：菓子メーカーの動向=井村屋製菓東海支店
井村屋製菓（株）東海支店（名古屋市港区、０５２・６６１・１６５６）では、このほど発売を開始した「あずきおこし」=写真をＣＶＳ向け菓子として積極的に販売している。 同商品は、「小豆を使用した水ようかん以外の商品を開発し、育成してきたい」との考えから開発されたもので、他社にない乾燥（フライ）小豆を独自の製法で製造。 素材を生かして手軽に食べられる昔ながらのお菓子として、四○～六○歳代の主婦層をメーンターゲットに展開を図っている。「発
井村屋製菓（株）東海支店（名古屋市港区、０５２・６６１・１６５６）では、このほど発売を開始した「あずきおこし」=写真をＣＶＳ向け菓子として積極的に販売している。 同商品は、「小豆を使用した水ようかん以外の商品を開発し、育成してきたい」との考えから開発されたもので、他社にない乾燥（フライ）小豆を独自の製法で製造。 素材を生かして手軽に食べられる昔ながらのお菓子として、四○～六○歳代の主婦層をメーンターゲットに展開を図っている。「発
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
