日本産の「三水梨」（豊水、幸水、新水梨の総称）は、世界各地のさまざまな品種の梨の中でも最も味が良いことで知られている。 陝西省安康市の果物栽培技術普及ステーションは、二〇〇〇年から「三水梨」の栽培を始めた。果物栽培関係者らの要望で、中国科学技術交流センターを通じて招かれた日本シルバーボランティアズの果樹専門家の加藤作美氏が安康で技術指導にあたった。また、大連市や山東省から「三水梨」の苗木を購入し、高級梨の果樹園を設けた。昨年秋以降、「三水梨」から接木し
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