日本HACCPトレーニングセンター（JHTC）は7月から食品企業経営者のためのエグゼクティブワークショップを開催する。農林水産省が策定した「食品業界の信頼性向上のための自主行動計画（5つの基本原則）」の基本である内部統制、コンプライアンス、具体的手法であるHACCP、そしてこれらの実施に重要なトップコミットメントについて、講演やグループディスカッションなどを通じで理解を深める。受講対象は食品企業経営者で、定員は1会場35人。時間は午前10時～午後5時半（午後6時から懇親会）。
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