ＳＭチェーンの挑戦（９=完）ライフ、利益力強化が課題
★業界トップへ ＳＭ業界の九八年度中間決算では、ひとつの異変が生じた。九六年度、九七年度と二桁成長を達成、九八年度も二二％増というハイレベルの売上げ増を目指す（株）ライフコーポレーション（本社=大阪市、清水信次会長兼社長、九九年２月期末見通し三五八〇億円・一七二店）が、ついに（株）マルエツ（本社=東京都）を抜いて売上げトップに躍り出たのだ。 躍進の原動力となっているのは、「二〇〇〇年秋に施行される大店立地法の下では、出店がこれま
★業界トップへ ＳＭ業界の九八年度中間決算では、ひとつの異変が生じた。九六年度、九七年度と二桁成長を達成、九八年度も二二％増というハイレベルの売上げ増を目指す（株）ライフコーポレーション（本社=大阪市、清水信次会長兼社長、九九年２月期末見通し三五八〇億円・一七二店）が、ついに（株）マルエツ（本社=東京都）を抜いて売上げトップに躍り出たのだ。 躍進の原動力となっているのは、「二〇〇〇年秋に施行される大店立地法の下では、出店がこれま
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
