伊藤忠食品仙台支店が旧鈴木洋酒店仙台営業所として東北に進出したのが昭和４３年。この間地元卸との提携や松下鈴木の発足など変容があったが、流通の流れも大きく変わった。セブンイレブンの共配センターを設け、ヨークベニマルへのアプローチを強め、末端強化策を打ち出している。混沌とした状況にある東北食品流業界で、伊藤忠食品流通の中核として、商流、物流網をどう拡げていくか関心が集まる。 ‐‐東北進出はいつでしたか。 木村 昭和４３年１１月に鈴木
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