一方、季節を通じ道内外からの観光客や札幌市民で賑うビール園では、まず全国に知られる「サッポロビール園」があり、同園には歴史ある赤レンガの開拓使館（クラッシクホール、ケッセルホール）と、ポプラ館、ライラック館の三つのビアホールがあり、全客席数は三二〇〇席、年間来場数一一二万人、消費量一〇五万リットル、売上げ三八億円。 「アサヒビール園本店」は、はまなす館、レストランピルゼン、三番館、ロイン亭の四つのビアホールがあり、全客席数二二四〇席と二番に大きい収容能
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