《多角的運営で帯広市内の台風の目に》 ダイエーのハイパー用地取得、札幌の「カウボーイ」（土日型ビックリ市）進出など、にわかに騒々しくなった北海道帯広市。帯広市人口一六万人、十勝管内を含めると三六万人。他社にとって魅力となっているのは農業を基盤とする堅調な経済活動と音更町の人口増加現象だろう。 このなかにあって健闘しているのがカウボーイと同業態の土日型ビックリ市を展開する「テキサス」。代表取締役落合洋氏（四八歳）は脱サラ組。八四年に精肉中心のビックリ市を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
