特集・FOOMA JAPAN 2012:基調記事=AIBフードセーフティ監査が果たしてきた役割

2012.06.01 182号 81面
井上好文氏

井上好文氏

AIBフードセーフティ監査の風景

AIBフードセーフティ監査の風景

 「FOOMA JAPAN 2012 国際食品工業展」が6月5日(火)~8日(金)の4日間、東京ビッグサイトで開催される(主催は一般社団法人日本食品機械工業会)。35回目を迎える今回は「食の心 ここにあり」をテーマに、666社2927小間が集結する。「食品工場のプロセスイノベーション」をテーマに、食品工場の省エネ・省コスト・生産性の向上を実現させるエネルギーの有効活用事例をパネルなどで紹介する主催者特別展示企画のほか、AIB監査11周年を記念したAIB FOOMA特別講演会な

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