奥野敦哉社長
正面の「工場レストラン 健食 たぬみせ」、右手前の「直売所たぬみせ」を含む複合施設「まちの駅 たぬみせ納豆工房」
納豆を食べる習慣がほとんどなかった三重県内に、納豆の食文化を広めたのが奥野食品。全商品の原料を国産大豆100％とするなど、そのこだわりの納豆作りは地元の圧倒的な支持を受けてきた。 08年1月、新工場が稼働し、08年3月には併設の工場レストランもオープン、「まちの駅 たぬみせ納豆工房」として再スタートを切った。 肩肘（ひじ）張らずにたくさんの人々が憩える場を目指した新しい施設は、地域への感謝の気持ちを表している。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
