伝統的なイタリアンドルチェ“パネトーネ”。甘党・パン通の間ではすっかりおなじみのこのパンが、より手軽に楽しめるようになった。天然酵母パンが好評の（株）コモ（愛知県小牧市、０５６８・７３・７０５０）は、食べきりサイズで菓子パンタイプの“パネトーネ”『ラムレーズンパン』『アップルティーパン』を１月２０日から全国で発売する。

同社が使用している“パネトーネ種”は、イタリアのコモ湖周辺に生息している天然酵母。じっくりと熟成醗酵することで、保存料無添加でも三五日間の長期保存が可能なロングライフパンだ。

『ラムレーズンパン』はパネトーネ生地にラム酒漬けレーズン入り、『アップルティーパン』は紅茶風味のパネトーネ生地に角切りアップルが入っている。

▽『ラムレーズンパン』八〇グラム、『アップルティーパン』七〇グラム、ノープリントプライス