サラダやマリネ、そしてパスタに最適なオリーブオイルを日清製油（株）（東京都、Ｔｅｌ０３・３２０６・５１８８）が新発売した。

「ＢＯＳＣＯ（ボスコ）ハーブオイル〈オリーブ＆ガーリック〉」「同〈オリーブ＆バジル〉」「同〈オリーブ＆ガーリック・レッドペパー〉」の三種類。新鮮なオリーブをそのまま搾っただけのボスコエキストラバージンオイルにイタリアの味を代表するガーリック、バジル、レッドペパーをほどよくミックスしたハーブオイル。

ガーリックは炒め物、煮込み、パスタ、スープなど定番メニューのアクセントになる。バジルは青じそに似たさわやかな香り。トマトと相性が良くイタリアでは頻繁に使われる。レッドペパーは辛味とガーリックの香りが絶妙なコンビネーション。本格的なイタリア料理が家庭で簡単に楽しめそうだ。

▼１００グラム入り・オープン価格