水産では対面サークル売場を採用し、買い物客とのコミュニケーションを重視
ダイエーは8月27日、都市型戦略業態「フードスタイルストア」の京阪神地域1号店として「ダイエー神戸三宮店」をリニューアルオープンした。 同社は都市部の「働く女性」「単身層」「プレシニア層」を主要顧客と位置付け、立地特性を最大限に生かした「フードスタイルストア」の構築に取り組んでいる。「神戸三宮店」でも、強みである食品に特化し、商品の調達、製造・加工、物流、販売のノウハウを最大限に生かした豊富な品揃えの生鮮品と専門性の高い加工食品、オリジナリティーの惣菜
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
