コープ東北特集:山岸正治執行役員に聞く 次世代につなぎ支持される店舗を追求

特集 小売 2015.10.31 11265号 06面
山岸正治 執行役員

山岸正治 執行役員

新フォーマットでの改装を行った柏木店

新フォーマットでの改装を行った柏木店

 物件確保から店舗が出来上がるまで、山岸正治執行役員・開発本部本部長兼店舗企画部長兼施設部長は関わる。管掌部署は開発本部、施設部、店舗企画部だ。コープ東北として東北6県の情報を集中し開示している。精度が高く、ボリュームのある出店マップが3年に一度作成され、威力を発揮する。実際の建築で頭を悩まされるのが建築費高騰。その対策では、新店、改装店のバックヤード削減に取り組み、成果が現れてきた。外部委託してきた外観、内装、ファサードなどを職員自ら手がけている。「われわれは20代、30代

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