ジョン・ピョンヨリモランボン社長
モランボンのジョン・ピョンヨリ社長は11日、東京・原宿のモランボン神宮前コリアンプレゼンテーションレストランで、専門紙向けに韓国食文化交流料理勉強会を開催した。勉強会ではジョン社長が自ら韓国料理やその歴史、宮中料理について同社の歴史、韓国における現地の最新食事情などを解説した。 同社はキムチチゲやチャプチェなど、韓国を代表する料理が簡単にできるスープや調味液類を国内向けに展開するが、韓国でも日本のしゃぶしゃぶスープを展開しており、「食を通じて日韓の懸け
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