米菓特集：主要メーカー動向=越後製菓 好調「かちわりの種」
●「うまい！ピーナッツとちょび辛の種」発売 2品体制を構築 越後製菓の今期（16年3月期=15年4月～16年1月）の米菓事業の状況は、好調に推移している。月別の前年比も5月を除くすべての月で、前年を上回って推移している。一般米菓は、前年比11％増と大幅伸長で推移している。また、15年12月から「味の追求」がプラスに転じ、米菓事業トータルでも7％増と好調に推移している。 ブランド別の概況は、「ふんわり名人」が、インバウンド需
●「うまい！ピーナッツとちょび辛の種」発売 2品体制を構築 越後製菓の今期（16年3月期=15年4月～16年1月）の米菓事業の状況は、好調に推移している。月別の前年比も5月を除くすべての月で、前年を上回って推移している。一般米菓は、前年比11％増と大幅伸長で推移している。また、15年12月から「味の追求」がプラスに転じ、米菓事業トータルでも7％増と好調に推移している。 ブランド別の概況は、「ふんわり名人」が、インバウンド需
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
