東海漬物、「守谷工場」30日稼働 こくうまキムチ中心に関東の基幹工場へ
東海漬物の新工場が30日に稼働開始する。15年12月に廃業した中川食品から譲り受けた茨城県守谷市の旧中川食品守谷工場を改修していたもので、東海漬物守谷工場として4月に竣工、主力商品の「こくうまキムチ」を中心に関東地方の日配製品の基幹工場を目指す。 生産性、労働安全衛生を考慮したレイアウトと設備を導入した。HACCP手法を導入、漬物衛生規範を順守する工場とした。 主に「こくうまキムチ320g」「おいしいぬか漬」と浅漬け商品を