東海漬物

　東海漬物は、9月から既存品のリニューアルや新商品発売を順次行う。ロングセラーの「こくうま」ブランドは、「カクテキこくうま」「キャベツ・大豆もやしのシャキッとこくうま」をリニューアル発売。内容量を見直し、気軽に買いやすいボリューム感に変更した。内容量は…続きを読む

　東海漬物は9月からロングセラーの看板商品「きゅうりのキューちゃん」シリーズ主要4品と「キューちゃん」関連品のリニューアルを実施する。リニューアルを通して「キューちゃん」シリーズをより幅広い層に親しんでもらえる商品として展開していく。 　「きゅうりのキ…続きを読む

　東海漬物は10日、豊橋商工会議所主催の訪問授業「春のビジネスパーク2026」に参加し、豊橋市立東陵中学校で「ぬか漬け教室」を実施した。 　同教室では2年生の受講希望者32人を対象に、同社社員が講師を務めた。授業では伝統食であるぬか漬けをテーマとした発…続きを読む

　昨年11月に大羽儀周氏を第10代新社長に迎えた東海漬物は「DXとCXプラス1」をスローガンに掲げ、社内改革を進めている。今後、漬物の領域拡大に向けて新たな売上げや利益の源泉となる商品の確立を目指す同社は、基幹ブランド「こくうま」から、25年3月に新発…続きを読む

　10日の決勝大会では1次、2次審査を通過した出品者らが決勝審査で約90秒間のプレゼンテーションを実施した。法人の部では開発や営業に携わる社員や社長が登壇し、それぞれの商品開発の経緯やこだわりについてアピールした。 　　　　　＊ 　◆グランプリ受賞の上…続きを読む

　食品需給研究センターによると、25年の国産キムチ生産量は前年比0.5％減の18万2436tだった。韓国産キムチの対日輸出実績は同0.5％増の1万8482tで着地。国内供給量は合計で20万0918t、同0.4％減とほぼ横ばいで推移した。国内のキムチ全体…続きを読む