東海漬物、「スライス糠しぼり大根」など賞味期間延長 2月から

 東海漬物は2月から「スライス糠しぼり大根」「スライスなす」の賞味期間延長と、発売エリア拡大を展開する。
 2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標(SDGs)」は2030年までの食品ロス半減を目標に掲げており、現在社会的にも食品ロスへの関心が高まっている。
 同社はこのほど両商品について、賞味期間を延長しても品質維持が可能だと確認した。「スライスなす」は9日を11日、「スライス糠しぼり大根」は15日を21日に賞味期間を

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