きざみ食の調理例
神奈川、静岡、山梨の3県で事業を展開する生協、ユーコープは9月24日からやわらか食、低タンパク食などの「健康管理食」を要冷蔵のパウチ惣菜で宅配するサービスを始める。同生協は宅配である「おうちCO・OP」などでスマイルケア食なども扱っているが、健康管理食に特化したサービス。 「健康管理食」は5日分の2食、または3食分を毎週土曜日にパウチ惣菜の包装形態で届ける。食事は（1）健康な高齢者向けの「やわらか普通食」（2）かむ力や飲み込む力が弱い人向けの「介護
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