トップインタビュー：よつ葉乳業・有田真社長
1967年、北海道の酪農家たちにより、生産者が工場を運営する乳業メーカー、よつ葉乳業（株）が誕生した。以来半世紀、北海道産の乳製品を製造販売してきた同社は、有田真社長の下、海外製品に打ち勝つため、加工度を高めた業務用製品と付加価値の高い家庭用製品で、2023年までに売上高1200億円を目指す。 ◆付加価値の高い家庭用乳製品で売上高1200億円を目指す ［聞き手］日本食糧新聞社会長CEO 今野正義
1967年、北海道の酪農家たちにより、生産者が工場を運営する乳業メーカー、よつ葉乳業（株）が誕生した。以来半世紀、北海道産の乳製品を製造販売してきた同社は、有田真社長の下、海外製品に打ち勝つため、加工度を高めた業務用製品と付加価値の高い家庭用製品で、2023年までに売上高1200億円を目指す。 ◆付加価値の高い家庭用乳製品で売上高1200億円を目指す ［聞き手］日本食糧新聞社会長CEO 今野正義
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