Mizkanとエスアールジャパン、惣菜寿司を共同開発

惣菜 ニュース 中食 2018.01.17 11646号 02面
3種の具材を彩りよくトッピング

3種の具材を彩りよくトッピング

Mizkanと関西の炊飯加工有力企業・エスアールジャパン(SRJ)が共同開発した惣菜寿司が誕生した。その名もズバリ「うまい!!」シリーズで、「価格競争に巻き込まれない」「新規性がある」をコンセプトに、売場活性化とともに、新規得意先獲得の切り札となることを目指して開発。小売業の人手不足が深刻化する中、ライン製造するアウトパック商品でありながら、インストアで製造した商品のような手作り感を訴求し、高いクオリティーを確保している。 両社の協業はまず、SRJの提

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