●播州そうめんの製造技術を駆使 1984年設立のマルツネは機械麺、手延べそうめんを扱う総合メーカー。揖保乃糸のほか、「播州の糸シリーズ」のそうめん、ひやむぎ、うどん、そば。「処シリーズ」の茶そば、中華めん、うどん、そば。などがある。また、業務用の1kgタイプも好調で、業務用SMなどを通じて一般顧客にも広がっている。 播州の糸シリーズは、播州地方の良質の小麦と赤穂の天然塩、揖保川の伏流水を利用し、同社独自の製法により、乾麺本
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