多くの食品企業で、下半期の収益環境悪化を予想する声が聞かれる。要因は人件費・物流費の上昇や豚コレラの影響拡大といったコスト増傾向から、消費増税後にジワリと進む気配のデフレ圧力の強まりまで多岐に及ぶ▼これまで政府・日銀は増税が消費に及ぼす影響について、軽微との認識を貫いている。だが軽減税率の対象となる食品製造業ですら、文字通りには受け取っていないようだ。顕在化する時期や程度の差はあれ、マインドの悪化を通じて低価格志向が強まり、企業収益を押し下げる可能性を指摘する▼むろん背景に
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