値頃感のある商品開発は、価格を抑える引き算ばかりとは限らない。足し込むことで価格を引き上げ、それが返って新しい値頃感を生む場合もある。スーパーのおにぎりは、そのトレンドのさなかだ▼スーパーの弁当は、以前から200～300円台が下限価格だ。インフレ環境でその価格帯に商品が残るだけでも企業努力だが、容量を落としたり主菜・副菜を削ったりするトレードオフはやむを得ない▼しかし、おにぎりが300円台だったら、一転して高価格帯だ。具材もボリュームも目を引く商品に仕上げられる。弁当代を抑
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